四川新闻网消息 为进一步加强学校食堂管理，提升食品安全和服务质量，充分听取师生及家长代表的意见和建议，6月19日，威远县小河镇中心学校召开学校食堂管理现场办公会。
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会上，学校总务处负责人详细介绍了食堂的日常管理、食材采购、食谱的设计、加工流程、食品留样等方面的工作情况，并就师生及家长关心的问题进行了现场解答。
随后，师生代表和家长代表实地参观了食堂的储藏室、清洗间、操作间、售卖间、留样间等区域，详细了解了食堂的环境卫生、设备设施以及原材料的验收、食品加工过程等环节的情况。参观过程中，代表们对食堂的规范化管理和整洁的环境给予了高度评价。
在交流环节中，师生及家长代表纷纷发言，提出了许多宝贵的意见和建议。如增加菜品的种类、改善饭菜的口味、加强营养搭配等。针对这些意见和建议，学校领导表示将认真研究，尽快制定改进措施，不断满足师生的需求。
会议现场解决了师生及家长代表提出的问题：早餐菜品的多样化的问题，部分菜品偏辣的问题；同时也对现场不能解决的问题作出整改承诺：对学生全部实行用餐盘就餐，减少米饭中的油脂。
小河镇中心学校校长戴勇介绍，学校将以此次会议为契机，进一步加强食堂管理工作，不断完善管理机制，提高服务质量，努力打造让师生满意、家长放心的食堂。
本次食堂管理现场工作会的召开，加强了学校与师生及家长之间的沟通与交流，推动了学校食堂管理工作的规范化、科学化和民主化，为保障师生的饮食健康和食品安全奠定了坚实的基础。（供稿：威远县小河镇中心学校 李小红、戴勇、刘恒杰）