四川新闻网消息（记者 熊强）“内江黑猪”是我国著名的优良地方猪种之一，其中心产区为内江市市中区和东兴区，分布于资中、隆昌、威远、简阳、安岳等地。2000年，农业部将其列入《国家畜禽品种资源保护名录》，“内江黑猪”从此成为国家重点保护的地方品种资源之一。今年，“内江黑猪”成功注册为地理标志证明商标。

内江黑猪

说到内江黑猪的养殖，不得不提及“德康”两字。为促进“内江黑猪”开发和利用，2016年11月，内江市政府与德康集团签订了“100万头内江黑猪开发利用产业化项目”战略合作协议，大力开发内江黑猪产业，将内江黑猪真正打造成川猪第一品牌。

新改变：“内江黑猪”成养殖户的香饽饽

近年来，在内江大街小巷的菜市场和商超里，出现了越来越多打着“内江黑猪”招牌的专卖店和摊位。虽然价格比普通猪肉贵很多，但市民消费热情却有增无减。

据了解，“内江黑猪”于2000年被农业部列入《国家畜禽品种资源保护名录》，从此成为国家重点保护的地方品种资源。今年，“内江黑猪”再传捷报，成功注册为地理标志证明商标。

“二三十年前，内江黑猪可没有这么受欢迎，甚至当时很多农民都不愿意养。”内江市农业农村局相关负责人说，现在，内江黑猪是养殖户的香饽饽，“从土猪到‘金猪’，要归功于近年来当地政府下大力气对内江黑猪这一宝贵家畜资源的保护和开发利用。”

为促进“内江黑猪”的保护和开发，2016年11月，内江市政府与德康集团签订了“100万头内江黑猪开发利用产业化项目”战略合作协议。计划用五年时间，采用“公司+家庭农场”的发展模式，大力开发内江黑猪产业，将内江黑猪真正打造成川猪第一品牌。

一个是知名养猪企业，一个是全国闻名的地方猪品种，二者的融合，将“内江黑猪”产业化推向了一个全新的高度。

新高度：高标准圈舍建设，为更好保护内江黑猪的基因

住的是空调房、喝的是纯净水、睡的是地暖床。作为内江黑猪育种体系的核心场，内江德康双河种场养按照国际超一流标准建设，与国际育种组织CCSI深度合作，采用BLUP进行遗传评估，实现内江黑猪的基因保护及研发利用。

内江德康公司区域负责人代士平介绍，根据协议，到2021年，将建成年存栏1000头“内江猪”能繁母猪的祖代种猪场1个、年出栏100万头生猪的公猪站1个、1200个单元的家庭农场以及相配套的饲料厂、屠宰场、研究所、专卖店等。

内江德康双河种场养

“2016年，在各级党委政府的大力支持下，公司首个项目——黑猪祖代场落户于资中双河镇，该项目占地约131亩，长期存栏原种内江黑猪1000头。”代士平说，同年，公司完成了租赁场——多康种场改建，次年在威远黄荆沟、威远铺子湾、资中新桥、资中铁佛等地启动新一轮的生猪种场投建项目，并在威远太平投建400头规模公猪站。项目完成后将实现4万头种猪规模，为内江市百万头生猪产业目标提供保障。

新模式：“公司+家庭农场”模式，助力脱贫攻坚和乡村振兴

乡村振兴，其中的重要内容就是产业振兴。依托产业振兴风口，农村各项扶贫和产业资金可以有效整合，更好地服务乡村产业发展。

代士平介绍，为更好的助力脱贫攻坚和乡村振兴，内江德康大力推广“公司+农户”“公司+村集体”养殖模式，创新“代养”“领养”“认养”等方式，推动中小养殖户发展生猪生产，在贫困村建设家庭农场和整合闲置猪场，按“土地流转金+入股分红+务工+辐射带动”利益联结机制，让贫困户实现脱贫致富，先后带动市中区下元村、资中县双河镇水口庙村、威远县山王镇等贫困村及集体经济，带动农户1000余户。

“内江黑猪”发展前景良好，吸引了不少投资者的目光。2017年，来自绵阳市的韩俊安与德康合作，在资中县双河镇修建了6个单元的家庭农场，采用全封闭饲养。

“黑猪价格、市场有保证，公司技术有支持、抗风险，地方政府帮扶力度大。”谈及缘何离乡来养黑猪，韩俊安这样解释。

“养殖户、合作社能以较少的启动资金投入养殖生产，由内江德康公司进行技术培训，降低因缺乏技术造成的养殖风险。”代士平说。

代士平说，在“公司+家庭农场”模式中，养殖户只需要出人出圈，技术、饲料、销售、猪崽等均由公司解决，“养殖户以较少的启动资金就能投入养殖生产，大大降低了养殖风险。”代士平说。

目前，越来越多的人跟随德康养黑猪，不但增强了内江黑猪品牌实力，也在这个过程中跟随德康增收致富。

新领域：融合传统养殖与现代生活，开创黑猪文化全新领域

作为地方优良猪种，内江黑猪肉质鲜美，口感良好，而且嫩度和肌间脂肪含量、蛋白质等主要肉质指标都较高，符合当今人们对优质肉类产品的需求，也是制作川菜回锅肉的优良食材。

为促进“内江黑猪”开发和利用，将内江黑猪真正打造成川猪第一品牌，内江德康公司成功注册“黑德香”品牌，在成都、内江开设专卖店。“为了做好黑猪文化传承，公司已经开始在内江新建‘黑猪文化体验店’，体验店将呈现内江黑猪历史文化，黑猪养殖实景、研制黑猪特色菜谱等体验场所，以平台+体验的方式，将传统养殖与现代生活完美融合，开创一个黑猪文化的全新领域。”代士平说。

内江德康双河种场养

同时，内江德康公司还在内江市市中区乐贤镇租赁约500平方米办公场所成立“内江市黑猪研究所”。“建成后，将为内江黑猪产业健康发展起到重要作用，助力内江黑猪真正提升到川猪第一品牌。”代士平信心满满。