四川新闻网消息（高峰 杨杰）近日，四川新闻网从内江高新区获悉，该区采取“四个导向”推进厉行节约，反对餐饮浪费。

以制度导向，规范公务用餐

严格按照《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》等文件规定，规范全区公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，细化工作措施，明确“十不准”，严格禁止机关干部参加用公款支付的高消费的宴请和娱乐等活动，进一步改进工作作风，以身作则、身体力行弘扬美德，以公务用餐文明引领社会消费文明。建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐，精准提供餐饮服务，从源头减少餐饮浪费。目前，所有机关食堂纳入文明用餐管理。

以公约导向，推进科学用餐

依托“病从口入”“均衡膳食”和“浪费可耻”等优良传统观念，推行“N-1”点餐模式即8个人点7份菜，不够再加，饭饱80%、杜绝暴饮暴食的健康生活观。抓好世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动，开展“节约一粒粮”和“勤俭节约伴我行”等社会实践活动，充分利用门户网站、纸质媒体、公众平台、社区宣传栏等进行厉行节约反对食品浪费宣传，引导公众科学用餐。

以行业导向，促进节约用餐

鼓励餐饮店推出“半份、半价”“小份、适价”服务，满足多元消费需求，在餐桌上摆放“请适量点餐”的提示牌，提醒客人适量点餐、合理消费，在菜单上标明或标示食材份量，在套餐标准上注明建议消费人数，引导消费者摒弃好面子、讲排场的陋习，主动为消费者将剩菜打包。在所有食堂实行“光盘行动”，按需取量，在学校等浪费粮食较多的食堂，实行食堂员工负责打饭菜，推行小份菜、分餐制，减少餐厨剩余。目前，参与文明用餐食堂530余个、餐饮店130余家。

以创新导向，引导绿色用餐

鼓励餐饮业创新经营方式，提供文明、绿色、健康用餐服务，加强餐饮标准化建设，从进货、加工、经营环节做好节约工作，发展大众化餐饮、团购、网络订餐、套餐配送及外卖等形式多样的餐饮服务，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”。总结推广创新餐饮服务先进典型，开展“文明用餐 拒绝浪费”餐饮服务模式评比，实现绿色、文明用餐新模式。