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经开区“四加强”抓实学生免费午餐食品安全
http://www.newssc.org时间:2018-10-10 16:08来源:四川新闻网
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四川新闻网内江10月10日讯(刘世彬 刘甜甜经开区“四加强”抓实学生免费午餐食品安全。

加强组织管理。成立工作领导小组,设置学校专职(兼职)食品安全员,健全《食品采购索证索票制度》等免费午餐管理制度,层层签订责任书,明确食品安全第一责任人。

加强规范化建设。投入资金278万元,推进免费午餐食堂规范化建设,实现食堂“明厨亮灶”量化等级达到B级全覆盖。

加强教育培训。通过召开会议、开展应急演练、专题培训等方式,开展食品安全知识宣传教育,牢固树立食品安全红线意识和底线意识。截至目前,举办食品安全培训4期,培训342人次。

加强督查整改。指导建立自查制度,开展食品卫生专项检查和随机抽查,重点督查整改三防设施不完善等问题。今年开展食品安全专项督查5次、不定时抽查78校次、下达整改通知书36份。

编辑:本网编辑
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